在北京中康时代医院，特聘原 301 医院内镜中心主任程凤岐教授为我们带来了关于肠道息肉的重要讲解。程凤岐教授指出，在日常的无痛胃肠镜检查中，有将近一半多的受检者会被发现存在息肉（包括胃息肉或肠息肉）。尽管肠道息肉大多为良性，但其中也不乏恶性息肉，若长期存在，极有可能恶变为肿瘤癌症。因此，肠道息肉问题必须引起我们的高度重视。

肠道作为人体消化过程的最后阶段，其主要功能是形成、贮存并排出大便，对我们的生活质量有着举足轻重的影响。而肠道息肉作为一种良性的肿瘤样病变，在初期通常不会引发显著症状，可一旦忽视，其恶变的风险不容小觑。

那么，肠道息肉是如何形成的呢？饮食因素在其中扮演着关键角色。不健康的饮食习惯可能诱发肠道炎症和肠道细胞的异常增生，进而提升肠道息肉的发生几率。以下这些食物就有可能增加肠道息肉的风险：

1. 高脂肪食物：诸如油炸食品、快餐等，此类食物脂肪含量过高，可能刺激肠道内壁细胞过度增殖，促成息肉的形成。同时，高脂肪食物还可能加剧肠道炎症和细胞异常增生，进一步加大肠道息肉的风险。

2. 加工肉类：像香肠、腌肉等，它们含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在肠道内易转化为致癌物质，从而增加肠道息肉和肠癌的发病风险。

3. 红肉：如牛肉、羊肉等，富含大量胆固醇和饱和脂肪酸，过多摄入会提高肠道息肉的患病风险。

面对肠道息肉的威胁，程凤岐主任为我们指明了预防的方向：

1. 丰富新鲜蔬果摄入：新鲜蔬菜水果富含膳食纤维和维生素，这对维护肠道健康意义重大。膳食纤维有助于清除肠道内的废物与毒素，维持肠道菌群平衡；维生素能够提升免疫系统功能，增强身体抵抗力。

2. 控制高脂肪食物：高脂肪食物是肠道息肉的潜在风险因素之一。应减少油炸食品、快餐的食用，选择低脂肪的蛋白质食物，例如鱼肉、鸡肉、豆类等。

3. 规避加工肉类：尽量减少加工肉类和过多红肉的摄入，可用瘦肉、鸡蛋、鸡肉、虾肉替代，适量增加白肉和豆制品等低胆固醇食物的摄取。

4. 保障充足饮水：充足的饮水量有助于肠道清除有害垃圾，维持正常的肠道菌群。可适当饮用有益健康的茶水，如绿茶、菊花茶等。

5. 坚持适度运动：适当运动能够提升身体的代谢水平，增强抵抗力。建议每周进行中等强度的有氧运动，如快走、游泳、跑步等。

程凤岐主任温馨提示：胃肠作为身体内部器官，出现小问题时往往难以察觉，也没有明显感觉。等到胃肠出现明显症状时，往往病情已较为严重。而且，很多人会自行判断，将不适归咎于饥饿、食用辛辣或过饱等原因，选择忍耐来应对胃肠问题。因此，不少人在发现胃癌或肠癌时，已处于晚期，错过了最佳治疗时机。还有一部分人虽能及时前往医院进行胃肠镜检查，但由于医院的检查排队需等待一两个月，同样导致错过最佳治疗时期。所以，大家务必重视胃肠健康。

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